websatou photo life

いつもカメラ(Tough TG-5、HUAWEI P9)を持ち歩いて生活の景色を撮ってはのせている日記です(12年目!)

スポンサーリンク

島豆腐

沖縄の島豆腐がずっと食べたくて
沖縄居酒屋にも行ったけど島豆腐だけは置いてなかった
居酒屋で豆腐は基本だと思うのですが...


今日、銀座に行ったついでに
わしたショップ」(沖縄物産店)
によってみたら売ってました。


一丁約600gで500円(那覇市国吉豆腐)
沖縄だと200円しないからちょっと高いけど
那覇からはるばる空輸されてきた豆腐
わざわざ保冷剤もいれてくれます。


持った時にずしりと重くて
こっちの豆腐よりぎゅっと詰まってて
箸を通すと固いです
そして、豆の濃い味がします。


島豆腐はできたてのあつあつが一番おいしくて
沖縄のスーパーの豆腐売り場には豆腐の入荷時間が
書いてあったりしました。


今日は冷や奴で食べたので
明日は焼き豆腐にしよう。

スポンサーリンク