米を研ぐ

万年金融危機状態の我が家
新米を頂きました、ありがとうございます。

喜んで炊いてみるも
どうもおいしくない。



Photo : PENTAX K200D DA18-55mmAL? / MIYABI

激安古米備蓄ブレンド無洗米に慣れてしまったせいで
米を「研ぐ」という行為を忘れていました。

ヌカだらけのまま炊いていました
栄養価満点でもヌカくさくて
よほどのナチュラリストでもないとキツいです。