2005-12-08 里芋 食べること 千倉のおばあちゃん家でとれた 里芋が届きました。 泥を落として 包丁で一周ぐるりと切れ目を入れて 電子レンジ600Wで5分 ほくほくの里芋のできあがり 切れ目からつるりと皮が剥けるので 塩をつけて食べるのが最高です。 電子レンジで風情が無いんですが かんたんでおいしいのだからしょうがない 里芋ってそのへんに種芋を埋めとけば勝手に増える というイメージがあったのですが 砂地で作るのが一番おいしいそうです。 「里」の「芋」で里芋。
