料理本は読む
道具が欲しい。
今のテフロンのフライパンが限界という理由で
鉄のフライパン買いました。
Photo : LUMIX DMC-LX3 24-60mm / Program Standard
なんでも、エンボス（つぶつぶ）があるおかげで
鉄なのに焦げ付きにくいんだそうです
このフライパン
通販生活やクロワッサンのお店で
料理研究家のだれそれのブランドででているのですが
調べると同じ製造元のほぼ同じ商品が
ジャスコでかなり安く売られています。
フライパン一個で延々悩んだのですが買いました
26cmで1980円なり。
